Oktay Usta ile Yeşil Elma - Atilla Taş

Samanyolu TV

Yeşil Elma


HD

720p

${title}
Eklendiği Tarih: 11.5.2011
59.950 kez izlendi


Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Atilla Taş

Oktay Usta'nın 11 Mayıs 2011 tarihli menüsünde; Ezmeli Tike Kebabı, Kıymalı Kekikli Gözleme, Adana Halkası, Şeker Börek ve Adana Usulü Kuru Patlıcan Dolması var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...




EZMELİ TİKE KEBABI

400 gr. kuzu eti
50 gr. kuyruk yağı
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
pulbiber
sıvıyağ

EZMESİ İÇİN:
1 salkım domates
3 köy biberi
zeytinyağı
tuz

----------------------------

KIYMALI KEKİKLİ GÖZLEME

3 su b. un
yarım pk. yaş maya
tuz
su

İÇ HARCI İÇİN:
300 gr. kıyma
1 soğan
2 domates
1 çorba k. domates salçası
1 tutam taze kekik
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber
sıvıyağ

-------------------------------

ADANA HALKASI

4 yumurta
50 gr. margarin
2,5 su b. un
2 su b. su
1 çorba k. irmik
1 çorba k. nişasta

ŞERBETİ İÇİN:
3 su b. toz şeker
1,5 su b. su
yarım limon

-------------------------------

ŞEKER BÖREK

10 milföy hamuru
1 tutam maydanoz
200 gr. beyaz peynir
1 yumurta sarısı
çörekotu

--------------------------------

ADANA USULÜ KURU PATLICAN DOLMASI

1 dizi kuru patlıcan
1,5 su b. pirinç
1 su b. haşlanmış nohut
2 soğan
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. biber salçası
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 domates
nar ekşisi
sıvıyağ
su
tuz
karabiber
nane


AFİYET OLSUN



'Oktay Usta ile Yeşil Elma - Atilla Taş' videosu için yapılan yorumlar


Yorum yazmak için Giriş yapınız yada Kayıt Olunuz...