Bedia Ener

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Bedia Ener Oktay Usta'nın 8 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Patatesli Mantarlı Muska Börek, Cevizli Tahinli Patlıcan Salatası, Kasede Güllaç, Sarma Pirzola, Kıymalı Erişteli Çorba ve Karanfilli Elma Kompostosu var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor... PATATESLİ MANTARLI MUSKA BÖREK 3 yufka 3 haşlanmış patates 1 kase mantar 1 soğan 1 yumurta akı 1 tutam maydanoz 150 gr. mihaliç peyniri sıvıyağ tuz karabiber KIZARTMAK İÇİN: sıvıyağ ----------------------------------- CEVİZLİ TAHİNLİ PATLICAN SALATASI 5 patlıcan 1 limon 3 yeşil soğan 1 çay b. tahin 1 çay b. ceviz 1 tutam dereotu zeytinyağı tuz ----------------------------------- KASEDE GÜLLAÇ 6 yaprak güllaç 6 su b. süt 1 su b. toz şeker 1 su b. pudra şekeri 1 su b. file fındık 1 çay b. hindistan cevizi gül şerbeti ÜZERİ İÇİN: hindistan cevizi yeşil fıstık kiraz şekerlemesi ------------------------------------ SARMA PİRZOLA HAMURU İÇİN: 2,5 su b. un yarım paket yaşmaya yarım çay b. sıvıyağ yarım çay b. süt 1 yumurta tuz su PİRZOLASI İÇİN: 8 tavuk pirzola 3 domates 3 yeşil biber kekik tuz karabiber zeytinyağı -------------------------------------- KIYMALI ERİŞTELİ ÇORBA 1 su b. erişte 1 su b. nohut 100 gr. kıyma 1 soğan 1 çorba k. un 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. tereyağı 1 su b. etsuyu 1 tutam maydanoz su tuz --------------------------------------- KARANFİLLİ ELMA KOMPOSTOSU 1 kg. elma 2 su b. toz şeker 1,5 su b. su karanfil AFİYET OLSUN
Etiketler: patatesli mantarlı muska börek tarifi,   cevizli tahinli patlıcan salatası tarifi,   kasede güllaç tarifi,   sarma pirzola tarifi,   kıymalı erişteli çorba tarifi,   karanfilli elma kompostosu tarifi,  
SON EKLENENLER TÜMÜNÜ GÖSTER