Bedirhan Gökçe

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Bedirhan Gökçe Oktay Usta'nın 17 Haziran 2011 tarihli menüsünde; Kabak Beğendili Köfte, Garnitürlü Milföylü Çıtır Börek, Çilekli Krokanlı Pasta, Dondurmalı Mozaik ve Fıstıklı Nar Ekşili Semizotu Salatası var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor... KABAK BEĞENDİLİ KÖFTE 400 gr. kıyma 1 yumurta 1 soğan 1 tutam maydanoz galeta unu tuz karabiber BEĞENDİSİ İÇİN: 4 kabak 2 su b. süt 2 çorba k. tereyağı 2 çorba k. un kaşar peyniri tuz muskat karabiber SOSU İÇİN: 4 domates 2 biber 2 diş sarımsak fesleğen zeytinyağı tuz -------------------------------- GARNİTÜRLÜ MİLFÖYLÜ ÇITIR BÖREK 2 yufka 8 milföy hamuru 1 kavanoz garnitür 50 gr. salam 50 gr. sucuk 50 gr. mihaliç peyniri 100 gr. kaşar peyniri ARA KATLARI İÇİN: 2 çorba k. tereyağı 1 çay b. süt 1 yumurta ÜZERİ İÇİN: çörekotu susam ------------------------------------- ÇİLEKLİ KROKANLI PASTA 1 pasta keki 1,5 su b. süt 1 çay b. toz şeker 2 çorba k. un 1 çorba k. labne peyniri 1 tatlı k. vanilya ŞANTİSİ İÇİN: 1 paket çilekli şanti 1,5 su b. süt ÜZERİ İÇİN: çilek krokan -------------------------------------- DONDURMALI MOZAİK 150 gr. yumuşak margarin 1 yumurta sarısı 1 çay b. toz şeker 2 çorba k. kakao 1 paket pötibör bisküvi 2 çorba k. fındık ÜZERİ İÇİN: kaymaklı maraş dondurma yeşil fıstık ---------------------------------------- FISTIKLI NAR EKŞİLİ SEMİZOTU SALATASI 1 demet semizotu 6 yeşil soğan 1 kase karışık yeşillik 1 kırmızı biber 1 domates 1 paket dolmalık fıstık nar ekşisi zeytinyağı AFİYET OLSUN
Etiketler: kabak beğendili köfte tarifi,   garnitürlü milföylü çıtır börek tarifi,   çilekli krokanlı pasta tarifi,   dondurmalı mozaik tarifi,   fıstıklı nar ekşili semizotu salatası tarifi,  
SON EKLENENLER TÜMÜNÜ GÖSTER