Oktay Usta-Yeşil Elma

Oktay Usta ile Yeşil Elma - Betül Şahin

12897 kez izlendi

Detay Yorum Facebook
Embed
Paylaş
Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Betül Şahin

Oktay Usta'nın 10 Mart 2011 tarihli menüsünde; Cevizli Tatlı, Mantılı Salata, Tavuklu Kestaneli Pilav, Mantılı Çorba, Balkabaklı Pasta, Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köftesi ve Portakal Reçeli var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...



CEVİZLİ TATLI

1 çay b. fındık yağı
1 çay b. eritilmiş tereyağı
2 çorba k. yoğurt
1 tatlı k. kabartma tozu
aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN:
1, 5 su b. ceviz
1 çay b. toz şeker

ŞERBETİ İÇİN:
3 su b. toz şeker
2,5 su b. su
1 dilim limon

----------------------------
MANTILI SALATA
tarif gelecek...
----------------------------

TAVUKLU KESTANELİ PİLAV
2,5 su b. pirinç
1 tavuk göğsü
2 çorba k. kuş üzümü
1 kase kestane
1 çorba k. tereyağı
1 tutam dereotu
sıvıyağ
tuz
su

------------------------------
MANTILI ÇORBA

------------------------------

BALKABAKLI PASTA

3 yumurta
5 çorba k. toz şeker
3 çorba k. un
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
yarım yumurta kabuğu su

İÇ HARCI İÇİN:
1.250 gr. balkabağı
1 su b. toz şeker
ceviz

ÜZERİ İÇİN:
1 poşet toz şanti
1 su b. süt
pirinç yeşil fıstık
balkabağı reçeli

-------------------------------

ISPANAKLI MANTARLI TEPSİ KÖFTESİ

400 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 çay b. süt
1 çay k. karbonat
yarım bayat ekmek
tuz
karabiber

ÜZERİ İÇİN:
1 soğan
1 kase mantar
1 tutam ıspanak
2 kırmızı biber
1 çorba k. tereyağı
1 çorba k. un
2 su b. süt
muskat

ÜZERİ İÇİN:
kaşar peyniri

Afiyet olsun
  • Sezon 11 Bölüm 1121
  • Yayın Tarihi 10.3.2011
  • 14:20