Dr. Gökhan Özçınar

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Dr. Gökhan Özçınar Menüde; Ayva Reçeli, Karnabahar Salatalı Pirinçli Tavuk Köftesi, Muzlu Kadayıf Topları, Yoğurtlu Börek ve Patates Mantısı var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor... AYVA REÇELİ 4 kg ayva 3 kg toz şeker 2 limon 1 tatlı k. karanfil 1 lt. su ----------------------------- KARNABAHAR SALATALI PİRİNÇLİ TAVUK KÖFTESİ 1 tavuk göğsü 1 çay b. pirinç 1 soğan 1 tutam maydanoz 1 yumurta galeta unu tuz karabiber BULAMAK İÇİN: 2 yumurta un KIZARTMAK İÇİN: sıvıyağ KARNABAHAR SALATASI İÇİN: 1 karnabahar 2 közlenmiş biber 6 yeşil soğan 1 tutam dereotu 1 tutam taze nane 1 kase taze mısır 1 limon zeytinyağı --------------------------------- MUZLU KADAYIF TOPLARI 300 gr. kadayıf 3 muz 1 çay b. sıvıyağ 2 çorba k. inek yağı yeşil fıstık ŞERBETİ İÇİN: 3 su b. toz şeker 3 su b. su yarım limon -------------------------------- YOĞURTLU BÖREK 5 yufka 2 su b. yoğurt 3 yumurta 1 su b. fındık yağı tuz İÇ HARCI İÇİN: 250 gr. lor peyniri 100 gr. dil peyniri 1 tutam maydanoz ÜZERİ İÇİN: çörekotu -------------------------------- PATATES MANTISI 5 patates 1 tutam maydanoz tuz karabiber İÇ HARCI İÇİN: 2 soğan 200 gr. kıyma 1 kase yoğurt sıvıyağ tuz karabiber ÜZERİ İÇİN: 1 kase çırpılmış yoğurt 1 çorba k. tereyağı 1 çay k. toz kırmızı biber AFİYET OLSUN
Etiketler: ayva reçeli tarifi,   karnabahar salatalı pirinçli tavuk köftesi tarifi,   muzlu kadayıf topları tarifi,   yoğurtlu börek tarifi,   patates mantısı tarifi,  
SON EKLENENLER TÜMÜNÜ GÖSTER