Gizem Akın Hatipoğlu

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Gizem Akın Hatipoğlu Oktay Usta'nın 20 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Patlıcana Sarılmış Etli Domates, Gül Paçanga Böreği, Kalp Pasta, Fıstıklı Nevzine Tatlısı, Köz Biberli Cevizli Salata ve Ev Yapımı Tarhana var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor... PATLICANA SARILMIŞ ETLİ DOMATES 300 gr. dana eti 1 soğan 3 diş sarımsak 10 domates 4 patlıcan 1 patates 1 çorba k. domates salçası 1 defne yaprağı 3 yeşil biber tane karabiber sıvıyağ tuz su ----------------------------------- GÜL PAÇANGA BÖREĞİ 3 yufka 100 gr. pastırma 250 gr. kaşar peyniri 5 sivri biber 2 domates sıvıyağ ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı susam ------------------------------------- KALP PASTA 2 paket pasta keki ISLATMAK İÇİN: elma marmelatı KREMASI İÇİN: 3 su b. süt 1 su b. toz şeker 1 yumurta sarısı 2 çorba k. un 1 çorba k. nişasta 1 paket vanilya İÇİ İÇİN: 1 kase vişne 2 muz ÜZERİ İÇİN: 1 paket sade krem şanti 1 paket çilekli krem şanti 3 su b. süt renkli çikolata ve şekerleme -------------------------------------- FISTIKLI NEVZİNE TATLISI 125 gr. tereyağı 1 çay b. sıvıyağ 2 çorba k. yoğurt 1 çay b. tahin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su b. toz ceviz ustasından un ölçüsü ŞERBETİ İÇİN: 2,5 su b. şeker 2,5 su b. su 1 dilim limon ÜZERİ İÇİN: bütün yeşil fıstık ------------------------------------------ KÖZ BİBERLİ CEVİZLİ SALATA 1 kase közlenmiş biber 1 kase ceviz 1 kase yeşil zeytin 1 tutam maydanoz 5 yeşil soğan yarım limon zeytinyağı kekik kıvırcık domates sirke ------------------------------------------- EV YAPIMI TARHANA 2 kg. kırmızı biber 1 kg. erik domates 6 kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1 tutam nane yarım kg. süzme yoğurt kaya tuzu tane karabiber ustasından un ölçüsü AFİYET OLSUN
Etiketler: patlıcana sarılmış etli domates tarifi,   gül paçanga böreği tarifi,   kalp pasta tarifi,   fıstıklı nevzine tatlısı tarifi,   köz biberli cevizli salata tarifi,   ev yapımı tarhana tarifi,  
SON EKLENENLER TÜMÜNÜ GÖSTER