Oktay Usta-Yeşil Elma

Oktay Usta ile Yeşil Elma - Nurdoğan Öz

6342 kez izlendi

Detay Yorum Facebook
Embed
Paylaş
Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Nurdoğan Öz ve Ayten Saner

Oktay Usta'nın 8 Aralık 2010 tarihli menüsünde; Deniz Kestanesi, Pastırmalı Kadayıf Böreği, Bıldırcınlı Patlıcan Dolması, Cennet Künkü, Patatesli Gözleme Börek ve Portakallı Limonata var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...





DENİZ KESTANESİ


 


2 su b. un


1 su b. irmik


2 yumurta


1 p. yumuşak margarin


3 çorba k. kakao


1 p. kabartma tozu


1 p. vanilya


1 su b. toz ceviz


 


BULAMAK İÇİN:


mor haşhaş


 


-----------------------------------


 


PASTIRMALI KADAYIF BÖREĞİ


 


500 gr. kadayıf


150 gr. dil peyniri


100 gr. pastırma


yarım p. margarin


2 su b. süt


3 yumurta


 


----------------------------------


 


BILDIRCINLI PATLICAN DOLMASI


 


4 bostan patlıcan


6 bıldırcın


1 kase karışık mantar


(şitaki,kayın,kültür)


2 domates


1 soğan


1 kırmızı biber


3 yeşil biber


zeytinyağı


tuz


karabiber


 


-----------------------------------


 


CENNET KÜNKÜ


 


2 su b. un


2 yumurta


2 çorba k. sirke


1 çay k. karbonat


1 fiske tuz


aldığı kadar su


 


ŞERBETİ İÇİN:


3 su b. toz şeker


5 su b. su


 


ÜZERİ İÇİN:


ceviz


 


------------------------------------


 


PATATESLİ GÖZLEME BÖREK


 


3 yufka


4 haşlanmış patates


1 soğan


50 gr. kaşar peyniri


3 çorba k. tereyağı


tuz


toz kırmızı biber


 


------------------------------------


 


PORTAKALLI LİMONATA


 


2 portakal


1 limon


2,5 su b. toz şeker


2 lt. su






  • Sezon 4 Bölüm 1041
  • Yayın Tarihi 9.12.2010
  • 14:20