Şebnem Özinal

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Şebnem Özinal Menüde; Ev Yapımı Tiramisu, Patatesli Milföyde Kuzu Budu, Soğuk Günlerin Sıcak Çorbası, Sarma Poğaça ve Kırmızı biber Soslu Buğday Salatası var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor... EV YAPIMI TİRAMİSU 4 yumurta 1 su b. toz şeker 2 çorba k. kakao yarım çay b. su 1 pk. kabartma tozu 4 çorba k. un KREMASI İÇİN: 1 lt. süt 1 su b. toz şeker 4 çorba k. un 1 yumurta sarısı 1 pk. vanilya 1 pk. labne KEKİ ISLATMAK İÇİN: 2 çorba k. toz şeker 2 çorba k. granül kahve ÜZERİ İÇİN: kakao --------------------------------------- PATATESLİ MİLFÖYDE KUZU BUDU 10 milföy 400 gr. kuzu but 2 soğan 3 yeşil biber 2 diş sarımsak 1 pk. mantar 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. biber salçası 1 tatlı k. un tuz karabiber GARNİTÜRÜ İÇİN: brokoli karnıbahar ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta sarısı sarı haşhaş ---------------------------------------- SOĞUK GÜNLERİN SICAK ÇORBASI 1 kuzu kemiği 1 patates 2 havuç 2 diş sarımsak tuz TERBİYESİ İÇİN: 1 kase yoğurt 1 yumurta 2 çorba k. un yarım limon ÜZERİ İÇİN: 1 çorba k.tereyağı 1 çay k. toz kırmızı biber ---------------------------------------- SARMA POĞAÇA 3 su b. un yarım pk. yaş maya 1 çay b. sıvıyağ 1 çay b. sulu yoğurt 1 yumurta 1 tatlı k. tuz su İÇ HARCI İÇİN: 125 gr. beyaz peynir 1 kase domates kurusu 1 kase siyah zeytin 1 tutam maydanoz ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta çörekotu ---------------------------------------- KIRMIZI BİBER SOSLU BUĞDAY SALATASI 1 kase haşlanmış buğday 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 5 kornişon turşu 5 yeşil soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam nane 1 tutam dereotu 1 limon 1 kase kırmızı biber sosu zeytinyağı 4 marul AFİYET OLSUN
Etiketler: ev yapımı tiramisu tarifi,   patatesli milföyde kuzu budu tarifi,   soğuk günlerin sıcak çorbası tarifi,   sarma poğaça tarifi,   kırmızı biber soslu buğday salatası tarifi,  
SON EKLENENLER TÜMÜNÜ GÖSTER