Oktay Usta-Yeşil Elma

Oktay Usta ile Yeşil Elma - Tuba Altıntop

671861 kez izlendi

Detay Yorum Facebook
Embed
Paylaş
Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Tuba Altıntop

Menüde; Portakallı Pırasa, Patatesli Kıyır Börek, Meyveli Alman Pastası, Fırında Sebzeli Baget ve Elmalı Kurabiye var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...


PORTAKALLI PIRASA

1 kg pırasa
2 havuç
2 soğan
2 portakal
2 çorba k. pirinç
1 çay b. zeytinyağı
tuz
şeker
su

-----------------------------------

PATATESLİ KIYIR BÖREK

3 yufka
1 su b. sıvıyağ
2 çorba k. tereyağı
un

İÇ HARCI İÇİN:
1 kg patates
100 gr. kaşar peyniri
tuz
karabiber
toz kırmızı biber

------------------------------------

MEYVELİ ALMAN PASTASI

5 su b. un
yarım pk. yaş maya
2 yumurta
1 çay b. süt
1 çay b. toz şeker
1 çay b. su
2 çorba k. yoğurt
1 çorba k. mahlep
2 çorba k. tereyağı
1 fiske tuz

KREMASI İÇİN:
3,5 su b. süt
1 su b. toz şeker
2 yumurta sarısı
4 çorba k. un
1 tatlı k. nişasta
2 çorba k. köpürtülmüş şanti

ÜZERİ İÇİN:
muz
mandalina
pudra şekeri

--------------------------------------

FIRINDA SEBZELİ BAGET

12 tavuk bağet
1 kg patates
4 kuru soğan
1 kök brokoli
biberiye
tuz
değirmen karabiber
sıvıyağ

--------------------------------------

ELMALI KURABİYE

1 su b. nişasta
1 su b. pudra şekeri
1 çay b. sıvıyağ
125 gr. tereyağı
2 çorba k. yoğurt
1 yumurta
1 tatlı k. kabartma tozu
1 pk. vanilya
ustasından un ölçüsü

İÇ HARCI İÇİN:
1 kg kırmızı elma
1 su b. ceviz
5 çorba k. toz şeker

ÜZERİ İÇİN:
tarçın

AFİYET OLSUN
  • Sezon 14 Bölüm 1290
  • Yayın Tarihi 13.12.2011
  • 14:20