Yeliz Doğramacılar

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Yeliz Doğramacılar Oktay Usta'nın 17 Şubat 2011 tarihli menüsünde; Kaşarlı Soslu Biftek, Altı Kek Üstü Kremalı Tatlı, Pancar Soslu Patates Salatası, Üç Renkli Pilav, Milföy Hamuru, Sarıyer Böreği, Talaş Poğaça ve Samsa Tatlısı var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor... KAŞARLI SOSLU BİFTEK 500 gr. biftek taze kekik biberiye tane karabiber SOSU İÇİN: 5 diş sarımsak 1 çorba k. domates salçası 1 kase domates sos su sıvıyağ ÜZERİ İÇİN: kaşar peyniri -------------------------------- ALTI KEK ÜSTÜ KREMALI TATLI KEKİ İÇİN: 3 yumurta 1 çay b. toz şeker 3 çorba k. un 1 pk. vanilya 1 pk. kabartma tozu 1 su b. kuru kayısı 1 su b. hurma ISLATMAK İÇİN: 2 çorba k. toz şeker 2 çorba k. granül kahve KREMASI İÇİN: 1 lt. süt 2 çorba k. un 1 çorba k. nişasta 1 su b. toz şeker 1 yumurta sarısı 1 poşet toz şanti ÜZERİ İÇİN: hindistan cevizi yeşil fıstık ---------------------------------- PANCAR SOSLU PATATES SALATASI 5 haşlanmış patates 1 demet yeşil soğan 7 kornişon turşu 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz 1 kase süzme yoğurt 1 kase kırmızı pancar turşusu 2 çorba k. mayonez tuz karabiber zeytinyağı SÜSLEMEK İÇİN: çeri domates minik marul ------------------------------------- ÜÇ RENKLİ PİLAV 3 su b. pirinç 2 çorba k. tereyağı 2 haşlanmış havuç 1 tutam dereotu 1 su b. et suyu sıvıyağ tuz su --------------------------------------- MİLFÖY HAMURU HAMURU İÇİN: 1 kg. un 1 çorba k. tuz 3 su b. su ARA KATLARI İÇİN: 500 gr. pastacılık yağı ---------------------------------------- SARIYER BÖREĞİ HAMURU İÇİN: 1 kg. un 1 çorba k. tuz 3 su b. su 1 pk. margarin 1 çay b. sıvıyağ İÇ HARCI İÇİN: 300 gr. kıyma 4 soğan 1 çorba k. kuşüzümü 1 tatlı k. dolmalık fıstık yenibahar ---------------------------------- TALAŞ POĞAÇA milföy hamuru İÇ HARCI İÇİN: 250 gr. beyaz peynir 1 tutam maydanoz 2 sosis ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı çörekotu ---------------------------------------- SAMSA TATLISI milföy hamuru İÇ HARCI İÇİN: 1 su b. kuru incir 1 su b. hindistan cevizi 1 su b. toz yeşil fıstık 1 su b. toz fındık 1 su b. toz ceviz 1 su b. toz şeker 4 yumurta beyazı 1 çay k. tarçın ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı Afiyet olsun.
Etiketler: kaşarlı soslu biftek tarifi,   altı kek üstü kremalı tatlı tarifi,   pancar soslu patates salatası tarifi,   üç renkli pilav tarifi,   milföy hamuru tarifi,   sarıyer böreği tarifi,   talaş poğaça tarifi,   samsa tatlısı tarifi,  
SON EKLENENLER TÜMÜNÜ GÖSTER